يهدف معرض التذوق الى جمع منشآت القطاع الغذائي في مكان واحد بحيث يتيح الفرصة للمطاعم والمقاهي وشركات صناعة الأغذية ومستلزماتها أن تفخر بعرض وبيع منتجاتها من خلال منصات مميزة وبأجواء ترفيهية ذات هدف تعريفي و تثقيفي وإقتصادي يلبي رغبات التجار والمستثمرين الراغبين بعقد صفقات تجارية من جهة أو من خلال البيع المباشر للزوار من جهة أخرى. كما انه سيكون هناك الكثير من الأنشطة و من أهمها استضافة مجموعة من الطهاة العرب المحترفين ذوي الشهرة على مواقع التواصل الإجتماعي وأقسام خاصة بالأسر المنتجة التي ستسلط الضوء على الوجبات السعودية المميزة .